店名 麵屋 NARUTO
場所 バンコク トンロー地区(ソイ53)
少し間隔があきましたが、今日は味噌ラーメン好きが集まるラーメン屋NARUTOを紹介させていただきます。ソイ53にあってトンロー駅からは10分くらい歩きますが、行ってみるだけの価値はあると思います。
それにお昼は通しでやっているので時間を気にしなくてもいいのも助かります。(アルコールも通しで飲めるよ WWW)
今日はソイ49のサミテビ―病院に行く用事があって午後3時という悪魔の時間にご飯を食べることになった。こういう時あまり考えずにサクッと食べるのが正解である。
そういう時の私の脳内活動は仕事ではありえないほど活発化する。答えが出るのに0.5秒はかからなかった。
そうだ!京都へ行こう
もとい味噌ラーメンを食べにNARUTOへ行こう!
私のラーメン持論だが、ラーメンというのは予約をしたり、何時間も待って食べるものではない。あくまでお腹が空いたときにぶらっと入って食べるのが基本である。
さてあまり飾り気のない小ざっぱりとした店内に入ると、まず最初にレジで注文する。
私の定番はおつまみセットとサッポロビールである。このサッポロビールは日本から直輸入品で少し高いが味は間違いない。
味玉、チャーシュー、しなちくのおつまみトリオもいいバランスだ。
そして頃良いを見計らっておもむろにラーメンを注文する(この注文はテーブルでも可)。
このタイミングは熟練の技である。早すぎても遅すぎてもいけない。ちょうどビールを飲み終わるジャストタイミングに熱々のラーメンが運ばれて来るのが理想だ。今日も最後のしなちくが消えるころに運ばれてきた。
パーフェクト!
プロとはこういうものだろう。
今日のラーメンは白みそにトッピングはコーンである。
一口スープをすする。白みそとはいえけっこうガツンと来る。誰かがしょっぱすぎるというコメントを出していたが、味噌系は少し飲みごたえがある方がいい。
それからここの麺も美味しい。歯ごたえがあって、スープによくなじんだしっかりさんでバンコクの中でも相当上位に入る。
しなちくとひき肉もバランスがいい。味噌ラーメンにはやっぱりひき肉である。
ゆっくり食べたようでも、夢中で食べたので10分くらいで完食してしまった。
帰りの車の中で気楽にリピートしたくなる店ってこういう店を言うんだろうなと思った。
お会計
お店の情報
https://bkk-issyou.net/menya-naruto
グーグル評価 4.6
評価
雰囲気 4.
サービス 4
味 4.5
リピート率 5
シンプルな味噌ラーメンが食べたくなったらここに来ると間違いありません。変わらない味でいつまでも続けてほしい店の一つです。