店名 シェフマン（中華料理）
場所 バンコク ラチャダムリ地区
今日は私のマンションの近くにある中華レストランを紹介させていただきます。
このレストランは私がこちらのマンションに引っ越してから１か月になるが、１度も行ったことがない。
なぜならほぼ予約でいつも埋まっているからだ。聞くところによると華僑系タイ人には超人気のレストランだそうだ。グーグル評価も４．４でコメントも高評価。日本人でもわざわざ行くそうだが、知らぬは住民ばかりなり。
外に出ればすぐなのになぜか行けない東京タワー。
今回は意を決して平日の昼予約して、援軍に小山さんを頼んだ。店名がシェフマン。漢字と合っていないぞ。
さて店内に案内されるとビルの１階なので外の光が入らず、少しうす暗い。まだ開店早々なので人はいず、少しヤバ目の雰囲気。なんか香港マフィアが裏取引をしていそうな雰囲気だ。
少し怪しげな店内
お昼なので二人で飲茶を頼む
ご存知エビしゅうまい
中は海老入り
熱々小籠包。大きくて一口では無理
なぜかほとんどが３個入り。これは３人で来なさいというなぞかけなんだろうか？２人だと喧嘩になるに違いない。
ここで絶品だったのが麻婆豆腐。とろみも絶妙だし、味付けもくどくなく日本人が好みそうな味。正直これだけ食べに来てもいいくらいだ。
それと揚州炒飯もいい具合の塩加減とパラパラごはんでいくらでも食べられる。結局きれいに完食して、BMI 26の身体には気になる食事だった。
絶品！麻婆豆腐
パラパラ炒飯
得体が知れないフワフワしたもの
さてこれだけ食べて値段は
評価
雰囲気 ３
サービス ４
味 ４
リピート率 ４
お店情報 こちらを見てね。
http://chefmangroup.com/en/dining-concept/chefman
グーグル評価 ４．４
店全体は古くて少し怪しげな感じだが、タイには珍しく男の店員がてきぱきしていた。
麻婆豆腐は絶品なので、それだけでリピートする価値はある。
